饮品行
业的发展在不知不觉中已经悄然变化,尤其是
奶茶品牌这一大门类,已经不
仅限于出售奶茶这种简单的“业务”,还肩负
起了各式各样的发展,出现了周边,但是周
边的存在有的很受人欢迎,有的确
实被不少人诟病吐槽。
饮品行
业的发展在不知不觉中已经悄然变化,尤其是
奶茶品牌这一大门类,已经不
仅限于出售奶茶这种简单的“业务”,还肩负
起了各式各样的发展,出现了周边,但是周
边的存在有的很受人欢迎,有的确
实被不少人诟病吐槽。
奶茶品牌越来越多,其中不
少品牌开始做起来甜点、面包等等商品。“软欧包”的出现,掀起了
一股饮品行业的热潮,一些奶
茶品牌不单单只是宣传饮品了,还有面包的搭配。这样的
做法其实是很讨巧的,除了传统奶茶果茶,已经很
难再出现新的种类,但如果“剑走偏锋”一些就
会获得消费者的关注,如果发展的较好,还能增
加营业额和收入。比如某
品牌的软欧包还是值得一吃的,不会太过于甜腻,分量也很足,搭配着
饮品是一种不同的口感。
还有一
些奶茶品牌已经搞起了联名,和服装品牌联名,在过年
的时候推出大红色的国潮,顺便带动了手机壳。胸针。生肖币等等;和护肤品牌的联名,推出传统元素,加入在
会员卡的设计中;以及和
我们常见的饮料联名。这些不
仅提升了双方的知名度,也赚足了大家的眼球。这样的
联名会让那些奶茶品牌的死忠粉趋之若鹜,这样的
噱头在一定程度上可以让人们忽略一些品质方面的问题。
出产品周边,推出联名,是这两
年饮品行业的趋势。知名品
牌有足够的实力去谈合作,做联名,但是一
些小品牌无论在资金实力上还是知名度上都稍微逊色一些,那么是
可以考虑一下出周边产品的,比如某
品牌的标语就是“冰淇淋与茶”,还有品牌的标语是“酸奶与茶”,先从同
品类的产品着手,不仅吸
引消费者眼球还能在一定程度上打开知名度。